冬至时节“吃饺子”是我国很多地方的习俗。冬至将至,浙大山东工研院工会委员会于2019年12月18日在工研院食堂举办了一场别开生面的包饺子大赛。本次活动一是为了让员工感受节日的气氛,弘扬我国的传统节日及饮食文化;二是借此活动促进员工间的沟通交流,增进员工之间的友谊,增强团队凝聚力,培养员工的团体协作精神;三是让员工通过动手实践,掌握包饺子的程序和技巧,体验自己动手丰衣足食的快乐。
活动现场热闹非凡,根据实际情况进行男女搭配组合小组。活动刚刚宣布开始,各小组成员立刻分工合作,和面、切面、擀饺子皮、包饺子,纷纷大显身手,忙的不亦乐乎。现场欢声笑语不断,大家相互切磋包饺子的技巧,彼此比较着饺子的形状。活动要求在规定的时间内进行比赛,根据评分标准由食堂大厨和师傅们组成试吃专家评审组,从成型饺子的数量、质量、样式等方面进行打分,依据色香味评选出一、二、三等奖,并为优胜者颁发奖品。
(通讯员 杜慧)