简介

当前，我国大气污染形势严峻，国家《大气污染防治行动计划》把厨房油烟认定为区域性大气污染的主要成因之一。但是，长期以来，我国厨房油烟使用地分布分散、污染程度和治理难度大等行业性问题突出，从而成为影响我国大气污染防治顺利实施的关键一环。本项目聚焦厨房油烟源头治理国家重大需求，通过国家、省部级重点科技攻关项目支持，以创建我国绿色住宅为目标，解决了我国厨房油烟长期“排烟不畅”、“单体排烟无净化”、“厨房噪声”三大技术难题。创新点包括：

创新点1：创建了油烟气溶胶动力学计算方法；建立我国首个中式厨房油烟关键特征量数据库；开发了集成化数字设计仿真系统。
提出了兼顾精度和效率的油烟动力学演变过程数值计算新技术；建立了油烟机行业首个中式厨房油烟特征量数据库；开发了油烟多级处理的集成化数字设计系统，产品设计研发周期缩短1/3。

创新点2：首次采用集中式负压排烟和流量分配技术，实现住宅油烟集中净化处理。
首次提出了集中式住宅油烟清洁排放系统的新理念和集中式负压排烟新方法；研发了居民油烟集中抽取、集中净化、集中排放的集中净化系统；创建了流体控制的流量分配智能方案。实现用户排烟效果和传统烟机比率提升40%以上。
创新点3：提出了多级复合净化技术；创新设计了仿生油网等多个关键部件；实现VOCs、微细颗粒高效去除。
提出了多级复合式固、液、气三相净化新技术；发明了采用纳米界面材料实现VOCs高效去除新技术；实现VOCs的一次净化效率达60%，固体颗粒物复合净化效率达99.5%。
创新点4：发明基于音频分析的油烟浓度在线监测技术；开发了复杂工况情况下负荷自动调整跟踪系统；实现了节能、降噪。
创新性研究并提出了采用音频AI分析处理技术，实现了油烟浓度的精确在线测量，填补我国本领域技术空白；开发了油烟机基于负荷自动调整跟踪控制系统，实现风压由350Pa提升至660Pa，噪声由72dB(A)降低至67dB(A)，每年为我国节约用电约15.91亿度。
   项目成果已应用于42款吸油烟机，在我国同类产品中占有约26%市场份额；近三年与国内知名开发商落地50个项目。共获发明zhuanli34项、实用新型zhuanli168项、外观zhuanli42项；形成国家标准4项，行标和团标8项；发表论文30篇，专著2部。5次获得著名德国红点设计大奖，部分成果获中国轻工业联合会科技进步一等奖，近三年实现新增销售额77.48亿元。项目技术所形成产品超过4000万用户使用，被吴澄院士等专家委员会鉴定为“整体技术水平达到国际领先”，有效解决了国家针对厨房油烟治理难题，为国家节约能源及保护环境做出重大贡献。